The Soul of Emirati Street Food: Ragag "الرقاق الإماراتي: قصة خبز يروي تراثنا"secret tips

الرقاق هو خبز إماراتي تقليدي يتميز بقوامه الرقيق والمقرمش وبمرونته في التقديم. يُصنع من خليط بسيط من الدقيق والماء والملح، ويُطهى على صاج ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا. يمكن تناول الرقاق كما هو، لكنه غالبًا ما يُزين بإضافات مثل الجبن أو البيض أو العسل أو دبس التمر، مما يجعله مفضلًا في الأطباق الحلوة والمالحة. يعكس الرقاق جزءًا أصيلًا من ثقافة الخليج، فهو ليس مجرد طبق، بل رمز للضيافة والتقاليد، سواء تم تناوله في المنزل أو كوجبة شعبية على الطرقات.
Ragag is a traditional Emirati bread known for its thin, crispy texture and versatility. Made from a simple batter of flour, water, and salt, it is cooked on a hot griddle until golden and crisp. Ragag can be enjoyed plain, but it is often enhanced with toppings like cheese, eggs, honey, or date syrup, making it a favorite in both sweet and savory forms. Deeply rooted in Gulf culture, Ragag is not just a dish but a symbol of hospitality and tradition, enjoyed at home or as a popular street food.

#الرقاق #المطبخ_الإماراتي #أكلات_خليجية #خبز_تقليدي #مأكولات_شرق_أوسطية #الرغيف_المقرمش #أكلات_شارع #تراث_طعام #حب_الرقاق #نكهات_عربية#Ragag #EmiratiCuisine #GulfFood #TraditionalBread #MiddleEasternFood #CrispyDelight #StreetFood #FoodHeritage #RagagLove #ArabianFlavors