【莲藕花生汤】婆婆的古早味料理 | lotus root and peanut soup

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中秋节快乐!婆婆又来咯~
今天婆婆要和大家分享经常出现在华人家庭餐桌上的一道汤品——花生莲藕汤!花生莲藕汤功效何其多!不仅有着清热化痰、补血养颜的作用,其味道在小朋友之中还颇受欢迎,解决孩子们挑食的坏习惯!婆婆这次使用的煲汤方法为传统的炭炉熬煮,她说这样的煲汤方法才能掌控火候,让所以的食材都能很好的渗进汤里,更为入味!

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