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食物繊維たっぷり！定番常備菜！調味料少なめ！「シャキシャキきんぴらごぼう」

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Описание к видео 食物繊維たっぷり！定番常備菜！調味料少なめ！「シャキシャキきんぴらごぼう」

常備菜のシャキシャキのきんぴらごぼうです。ごぼうはアク抜きしません。しっかり炒めて水分を抜いて、お醤油とみりんだけで味付けします。

【調理器具】
-フライパン
-ボール
-菜箸

【材料】
––きんぴらごぼう––
ごぼう　240g
にんじん　80g
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
胡麻油　大さじ1
お好みで、炒りごまなど

1. 人参から千切りにします。人参は皮ごと使っています。ごぼうはよく洗って、千切りにします。

2. フライパンを火にかけ胡麻油をひきます。フライパンがあたたまったら、ごぼうと人参を広げていれて、中火で炒めます。

3. ごぼうがしなっとなってきて、いい感じに炒められたら、みりんと醤油を入れて味付けします。味付けたあと、馴染ませるように炒めます。最後にお好みで胡麻をふっても美味しいです。

ポイント
–フライパンにいれたら、材料は放置して、少し焦げ目をつける感じで炒めます。

【カロリーとPFC】
きんぴらごぼう
カロリー：約285 kcal
**タンパク質**: 5 g
**脂質**: = 14 g
**炭水化物**: 40 g

私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。

タグ＃ふつうのごはん　＃常備菜　＃材料少なめ #調味料少なめ #きんぴらごぼう　＃シャキシャキ

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