Скачать или смотреть Schokoladen Torte ~ Schoko Traum Torte

Schoko Torte

Zutaten
Für den Teig:
3 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
220 ml Milch
80 ml Öl
350 g Mehl
40 g Backkakao
1 Päckchen Backpulver

Für die Creme:
300 g Mascarpone
300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
120 g Puderzucker
600 ml Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 EL Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)


🧁 Zubereitung
🍰 Teig
Eier, Zucker und Vanillinzucker cremig aufschlagen.
Milch und Öl hinzufügen und kurz verrühren.
Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterheben.
Teig in eine 26-cm-Springform füllen und am Rand etwas hochziehen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen und den Boden einmal waagerecht halbieren.

🍥 Creme
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Mascarpone, Frischkäse und Puderzucker cremig rühren.
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Nuss-Nougat-Creme einrühren.
4–5 EL Creme beiseitestellen (für die Deko).

🎂 Zusammensetzen
Unteren Boden auf eine Platte legen.
Einen Teil der Creme in einen Spritzbeutel füllen und einen stabilen Rand außen aufspritzen.
Die Mitte mit Creme füllen und glatt streichen.
Nuss Nougat-Creme (Nutella) verteilen.
Zweiten Boden auflegen und den Kuchen außen rundum glatt einstreichen.

✨ Deko
Mit der beiseitegestellten Creme kleine Tupfen aufspritzen (z. B. mit Spritztülle).
Optional: Schokospäne, Ferrero, Beeren oder Goldstaub 😌
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