Скачать или смотреть Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla

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Estos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla son una receta muy típica del verano. Son muy fáciles de hacer y la combinación es perfecta.

Una receta ideal como aperitivo, tapa o como plato principal. Ya veréis que buenos están y que sencillos.

La verdad es que los pimientos rellenos son uno de mis platos preferidos, en esta ocasión es una receta fría pero también podéis encontrar los pimientos rellenos de carne, de bacalao, de pisto...

RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2021/07/23/...

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INGREDIENTES PARA 8 - 12 UNIDADES:

8 - 12 pimientos del piquillo
1/2 kg de patatas
1 zanahoria
3 huevos
60 gr de atún en aceite escurrido
25 gr de aceitunas sin hueso, rellenas de anchoas
3 - 4 cucharadas de mahonesa (al gusto)
Sal

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