蘇施黃 阿蘇教煮紅燒茄子 附食譜 (一粒鐘真人蘇) - 有線電視

Описание к видео 蘇施黃 阿蘇教煮紅燒茄子 附食譜 (一粒鐘真人蘇) - 有線電視

腰果炒雞丁：
材料：腰果、雞柳、冬荀、西芹、
冬菇、紅椒青椒、薑、蒜頭、蔥
雞丁醃料(一)：蛋白1/4隻、生粉
雞丁醃料(二)：生抽、老抽、糖、胡椒粉、米酒、麻油

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薑蔥蝦煲：
材料：海中蝦、蒜頭、薑、蔥、乾蔥
特別工具：瓦煲一個
汁材料：蠔油、老抽、糖、麻油、生粉、水

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紅燒茄子：
材料：茄子(長、幼身的)、冬菇、豬肉、蔥
豬肉絲醃料：生抽、老抽、糖、麻油、生粉
紅燒汁：老抽、糖

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#請注意
《一粒鐘真人蘇》系列（英語：So Real Time Cooking Series）是香港有線電視拍攝製作的烹飪飲食節目系列，主持人為商業電台節目主持人蘇施黃，2005年首播，逢週六晚上八時正播出，現時重新上傳只作重溫，影片内容可能與最新的情況有所不同。

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