CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE AU THERMOMIX

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Dans cette vidéo je vous montre une excellente recette de crème au beurre à la meringue suisse, facile à réaliser au THERMOMIX. Vous ne pourrez pas la rater cette recette, si vous la suivez à la lettre.

INGREDIENTS :
125 g de blanc d'œufs à température ambiante,
115 g de sucre en poudre,
200 g de beurre à température ambiante
Attention le beurre doit être à 82% de matière grâce.

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N'oubliez pas de liker et de me dire en commentaires si vous voulez la testé. Aussi n'hésitez pas à me dire vos remarques et suggestions. Merci.

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