鮮味滿點【海鮮粥】清香潤口，暖心又醒胃！

鮮味滿點【海鮮粥】清香潤口，暖心又醒胃！

「冬天到了，暖胃的料理怎麼做呢？」
「早上起床，必吃的溫暖料理就是這道！」
最近天氣冷颼颼的！
慢慢地開始想要吃一些可以暖暖胃的料理
那麼今天就要做一道，
超級鮮甜的「海鮮粥」！
鮮味滿滿，一口吃下真的很滿足！
什麼料都可以加的海鮮粥～
真的是冬天必學的一道料理！
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⛱簡單哥小知識：早上吃粥真的好
早上吃粥對於醒脾醒胃很有幫助。在熬好的粥上面，會浮著的一層「粥油」，而粥油不僅可以幫助降血糖。
（擷取自網路知識）
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 6隻
👉中芹15克
👉蔥花10克
👉香油1大匙
👉熟飯300克
👉冬菜20克
👉水1800克
👉嫩薑絲15克
👉鹽巴1小匙
👉胡椒1(1/4小匙)
👉透抽 1隻
👉青衣魚菲力150克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦子、透抽下鍋炒至半熟
②加入水、飯，水滾上蓋轉中小火煮成粥
③加入冬菜、薑、芹菜、鹽巴、胡椒均勻攪拌
④放入青衣魚、蝦子、透抽、上蓋燜2分鐘
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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