Скачать или смотреть Enak dimakan hangat, dingin pun tetap enak | Kue Sus Vla Vanila

RESEP DAN PANDUAN MEMBUAT KUE SUS VANILA

Bahan :
125 gr margarin
150 gr tepung terigu
220 ml air
4 butir telur
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt baking powder

Bahan isian vanila :
60 gr tepung maezena
150 gr gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm tepung custard
2 butir kuning telur
650 ml susu cair
1 sdt vanilla extract
Sejumput garam

Cara membuat Kulit :
Dalam wajan masukkan 220 ml air, beri 1 sdt gula pasir dan garam secukupnya, masukkan juga 125 gr margarin, masak sampai margarin lumer, aduk-aduk lalu masukkan 150 gr tepung terigu, aduk-aduk cepat sampai merata dan adonan kulit sus kalis, sisihkan, biarkan sampai hangat
Setelah hangat adonan kulis sus di mixer / aduk-aduk, masukkan 4 butir telur satu persatu, mixer sampai merata, lalu masukkan ¼ sdt baking powder mixer merata, lalu adonan kulit sus dimasukkan ke dalam plastik segitiga, adonan siap dicetak.
Sempritkan adonan kulit sus diatas loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking paper, beri jarak.
Oven dengan suhu 180°C, taruh di rak atas, oven selama 60 menit (tergantung oven masing-masing), sampai permukaannya tidak berbuih
Setelah 60 menit atau kulit sus matang, biarkan dingin

Cara Vla :
Sambil menunggu kulit dingin, Dalam wajan masukkan 650 ml susu cair, 60 gr tepung maezena, 1 sdm tepung custard, Sejumput garam, 2 butir kuning telur, 1 sdt vanilla extract, 150 gr gula pasir, aduk-aduk sampai tidak ada yang bergerindil, setelah merata, nyalakan kompor lalu masak vla sampai mengental dan meletup-letup, sebelum matikan kompor masukkan 1 sdm margarin, aduk merata.
Setelah vla matang, masukkan ke dalam plastik segitiga dan vla siap digunakan

Penyelesaian :
Kulit sus yang telah dingin digunting bagian tengahnya, lalu beri isian vla vanila.


Sekarang KUE SUS VANILA siap dinikmati bersama keluarga anda

1 Resep jadi 20 pcs

SELAMAT MENCOBA *

Create by : Yani & Akmal

Facebook :   / dapuryanicakes  
Instagram :   / yani_cake.s  
Youtube :    / @dapuryanicakes