Composta di Fragole di Valentina Cappiello

Composta di Fragole di Valentina Cappiello. Ricetta presa dal Libro "Nude per ogni occasione"
Ricetta molto facile e veloce da fare! Soprattuto molto buona!


Ingredienti
350g Fragole
50g Zucchero semolato
3g amido di mais
10ml succo di limone
q.b. Bacca o estratto di vaiglia


Procedimento
Tagliare a prezzetini le fragole, aggiungerele in un pentolino.
Aggiungere succo di limone, zucchero,amido e vaniglia
Mescolare per circa 20 minuti a fiamma media. Il composto deve riusulatre più asciutto e cremoso.
Con un frullatore ad immersione , frullare il tutto.
Far raffredare a temperatura ambiente per 5minuti e poi mettrla in frigo per almeno 2h circa.
La composta di Fragole è pronta!



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