Como Hacer Bondiola Casera Seca Facil-MEJOR RECETA, en el Tiempo Exacto"NUNCA MAS LA COMPRARÁS HECHA

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Necesitamos !!
1,400 kg de bondiola de cerdo
Sal gruesa= cantidad necesaria.
Pimentón dulce
Laurel
Romero
También se puede hacer el macerado en sal con una pequeña parte de azúcar. Un 80% de sal gruesa y un 20%de azúcar blanca. Ésto provocará que el resultado final de la bondiola sea con menos salinidad.
Los pasos a seguir son sencillos y se muestran en el video. Cualquier duda respondo rápido.

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