REZEPT: Ku Lo Yuk | Schweinefleisch süß sauer | Wok Gerichte | Chinesische Fleischbällchen

Schweinefleisch süß sauer: Ku Lo Yuk, Ko Lo Yuk oder auch Gu Lou Yok ist ein beliebtes chinesisches Wok Gericht, welches man in den China Restaurants gern bestellt. Die frittierten Fleischbällchen mit Ananas und Gemüse in der Süß-Sauer-Sauce schmeckt sehr lecker. Ich zeige euch mein Rezept dazu, viel Spaß beim Kochen!

Zutaten für ca. 3 Portionen:
- 400 g Schweinenacken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1/2 grüne Paprika
- 1/2 rote Paprika
- 100 g frische Ananas
- Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Frittieren

Für die Marinade:
- 1/3 TL Salz
- etwas gemahlener weißer Pfeffer
- 1 EL helle Sojasauce https://amzn.to/3wdH61y *
- 1 EL Reiswein https://amzn.to/2NpwUgh *
- 1 Ei
- 1 EL Speisestärke

Für die Sauce:
- 4 EL Ketchup
- 3 EL Zucker
- 3 EL heller Reisessig https://amzn.to/36wldhb *
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Speisestärke
- 3 bis 5 EL Wasser

📔 MEIN KOCHBUCH: https://amzn.to/3V62yzp *

Mein Wok aus Edelstahl: https://amzn.to/2KgPaH4 *
Mein Schüsselset: https://amzn.to/3l5YgUy *

Wokpfanne von Hoffmann: http://bit.ly/3Dcq0Bz *
Mit meinem Code YAMYAM10 bekommt ihr 10% Rabatt!
______________________________________________

Mein Fleisch beziehe ich von KREUTZERS:
Mit dem Code: yamyam bekommt ihr eine kostenlose Prime-Mitgliedschaft für 24 Monate ohne Abo Falle!

Eurer Vorteil dadurch:
- 20% Rabatt auf alle Lebensmittel
- 10% auf Alkohol
- 10€ Versandrabatt
- Mehr als 35% auf Prime Pakete

So funktioniert's: Beim Registrieren einfach den Code yamyam in das Feld Prime Code eintragen oder bei bereits registrierten Kunden im Bereich „Mein Konto“ unter Daten bearbeiten den Code in das Feld Prime Code eintragen.
Oder direkt auf diesen Link klicken: https://kreutzers.eu/customer/account... *, dann steht der Code schon an der richtigen Stelle.

Messer aus Damaszenerstahl: https://bit.ly/3p60Rl4 *
Schneidebrett: https://bit.ly/3saTGdx *
______________________________________________

Die Keramik-Reibe von CERAMICO bekommt ihr von:
[email protected]
______________________________________________

Abonnieren! :) ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods?s...
Alle meine Videos ➤ https://www.youtube.com/yamyamfoods/v...
______________________________________________

★ Instagram: yamyamfoods
★ Facebook: Yamyamfoods
______________________________________________

Mein Equipment mit dem ich drehe:
📹 Camcorder: http://amzn.to/2wYO5HQ *
📷 Canon PowerShot: http://amzn.to/2wYJlls *
🎤 Mikrofon: http://amzn.to/2wYAXT1 *
💡 Softbox: https://amzn.to/3pCteFB *
📹 Stativ: http://amzn.to/2w4yAl0 *
______________________________________________

Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen! :)