[이연복] 색다른 재료로 맛있고 건강하게 중국가정식두부전골!

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《재료》
두부튀김, 두부피튀김, 양조간장, 굴소스, 참치액, 팽이버섯, 다진 마늘, 배추, 파, 실당면, 후춧가루

《만드는 법》
1. 냄비에 물(1200ml)을 붓고 참치액(3스푼), 굴소스(4스푼), 간장(2스푼)을 넣고 섞은 후 다진 마늘(1스푼)을 넣으세요.
2. 배춧잎(5장)은 굵직하게 썰고, 두부피는 반으로 잘라 준비하세요.
3. 1에 배춧잎, 팽이버섯, 실당면을 넣고 보글보글 끓으면 두부튀김(20알)을 넣고 끓이다가 후춧가루를 뿌려주세요.
4. 배춧잎이 익으면 두부피튀김을 넣고 송송썬 파를 올려 완성~!

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