BÁNH GAI từ bột lá gai nhanh, tiện mà ngon quá chừng, để mấy ngày vẫn mềm dẻo ! Steamed Ramie Cake

Chào các bạn, chưa bao giờ việc làm bánh gai lại dễ dàng như vậy, ở Việt Nam nhà An có rất nhiều cây lá gai nhưng khi An chuyển sang sống ở nước ngoài thì không dễ gì tìm được cây lá gai như ở Việt Nam vì vậy đã rất rất lâu rồi An chưa được ăn bánh gai. Nay mẹ An gửi qua cho An mấy bịch bột lá gai An làm ăn liền nè, bánh mềm dẻo và quá ngon luôn, cùng An vào bếp nhé !

Nguyên liệu

Nhân dừa đậu xanh
200gr đậu xanh
100gr dừa non bào sợi
90gr đường
2gr muối
1gói đường vani 8gr
1mc dầu ăn
3ml dầu chuối

Vỏ bánh
400gr bột nếp
40gr bột gạo
80gr đường
2gr muối
50gr bột lá gai
550ml nước
3 lát gừng

Lá chuối
20 lá (20 x 25)cm
20 lá (15 x 25)cm
_________________________________________________

Ingredient

Coconut & mung bean filling
200gr mung bean
100gr shredded young coconut
90gr sugar
2gr salt
1 pack vanilla sugar 8gr
1tbsp cooking oil
3ml banana flavour

Ramie dough

400gr glutinous flour
40gr rice flour
80gr sugar
2gr salt
50gr Ramie powder
550ml water
3 slices of ginger

Wrap
20 banana leaves (20 x 25)cm
20 banana leaves (15 x 25)cm
_________________________________________________
#ancooking #ramiecake #banhgai

Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.

Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : https://bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : https://bit.ly/4bgW2LR

Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !

if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !

© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you !