Скачать или смотреть Carrot Cake 🥕Pastel de zanahoria🥕 receta super fácil

CARROT CAKE
Rendimiento: 2 moldes #16
Horneado: 170 grados, por unos 35 minutos

QUEQUE DE ZANAHORIA
-Harina sin preparar 225gr.
-Zanahoria rallada 200gr.
-Azúcar granulada rubia 180gr.
-Aceite 100gr.
-Mantequilla 40gr.
-Huevos 170gr.
-Polvo de hornear 8gr.
-Sal 6gr.
-Bicarbonato 1.5gr.
-Canela molida 2gr.
-Nuez moscada 1 pizca.
-Ralladura de naranja 2gr.
-Nueves, pecanas y castañas tostadas 100gr.

ALMIBAR
-Azucar granulada 60gr.
-Agua 109gr.
-Rama de canela 1unidad.
-Pisco 12gr.

FROSTING DE QUESO
-Queso crema 300gr
-Mantequilla 150gr
-Azucar en polvo 150gr
-Cobertura blanca 150gr

PARA CLIMA DE ALTURA MODIFICAR:
-Polvo de hornear 4gr.
-Bicarbonato 0.5gr.
-Zanahoria rallada 220gr.

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