식초를 넣어주세요. 진미채 볶지 말고 쪄보세요. 정말 맛있어요~

Описание к видео 식초를 넣어주세요. 진미채 볶지 말고 쪄보세요. 정말 맛있어요~

재료 : 진미채 400g

식초물 : 물1L , 식초2T

양념 : 식용유2T, 고추장4T, 고춧가루2T, 미림2T, 매실액2T, 진간장1T, 물엿4T, 간마늘1T, 물3T, 참기름1T, 통깨

1. 진미채를 먹기좋게 가위로 잘라주세요

2. 찜기에 물1L, 식초2T, 진미채를 넣어주세요

3. 물이 끓으면 뚜껑을 닫고 3분간 쪄 주세요

4. 진미채가 다 쪄지면 건져서 접시에 펼쳐 식힌다.

5. 팬에 식용유2T, 고추장4T, 고춧가루2T, 미림2T, 매실액2T, 진간장1T, 물엿4T, 간마늘1T, 물3T 양념장을 끓여주세요

6. 양념이 보글보글 끓으면, 불을 끄고 진미채를 넣은 후 버무려주세요

7. 다시 중불에 30초간 가볍게 볶아주세요

8. 불을 끄고 고소하게 참기름1T, 통깨 넣어주세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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