Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurt-Knoblauch-Soße – schnell & vegetarisch

Meine Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurt-Knoblauch-Soße ist schnell zubereitet und vegetarisch. Ein einfaches Reispfannen Rezept, das richtig lecker schmeckt.

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Rezept zum Nachlesen, Ausdrucken & Nachmachen:
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Zutaten

Paprika-Reis-Pfanne

250 g Basmatireis
2 Paprikas, rot
2 EL Rapsöl
1 Zehe Knoblauch
2 EL Tomatenmark oder Ajvar
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Cayennepfeffer & Paprika rosenscharf
750 ml Wasser
10 g Gemüsebrühe (ca. 2 TL) * https://amzn.to/3cIFVgK

Joghurt-Knoblauch-Soße

300 g Naturjoghurt
2 Zehen Knoblauch
1 EL Zitronensaft
1 EL Rapsöl
1 Prise Salz und Cayennepfeffer
2 TL gemischte Kräuter z.B. 8 Kräuter (TK)

Du magst eine Zutat nicht oder möchtest sie ersetzen? Kein Problem! Schau mal auf meinem Blog nach. Dort findest du viele Ideen zu dem jeweiligen Rezept: https://www.cuisini-blog.de/

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