Винный кебаб с гарниром из белого риса. Нежная свинина с винным соусом. Мне нравится этот рецепт!

Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры!

❤️Сайт
➡️Загляните на наш сайт
https://domashnirecepti.com/

❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент!
   / @chef.todor.dimitrov  

❤️Подписывайтесь на наши каналы
➡️Простые рецепты
   / @lesni-recepti  
➡️Конфиденциально с кухни
   / @chef.todor.dimitrov  
➡️Домашние рецепты
   / @domashnirecepti  
➡️Вкусно
   / @vkusnirecepti  
➡️Тодор&Радка
   / @todorradka  

❤️Наши партнеры
➡️ Всемирный кулинарный сайт: https://cookingrecipes.site/

➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно.
   / @ab-audioknigi  

❤️Следуйте за нами на Facebook
➡️Тодор Димитров
  / chefdimitrov  
➡️Радка Колева See More
  / radka.koleva.kitchen  
➡️Конфиденциально с кухни
  / poveritelno.ot.kuhnqta  

❤️Подписывайтесь на нас в Viber
➡️Конфиденциально с кухни
https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...

➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо!

Рецепт: Винный кебаб с гарниром из белого риса. Нежная свинина с винным соусом. Мне нравится этот рецепт!

Необходимые продукты:

600 г свиной шеи, нарезанной кубиками
1 луковица, мелко нарезанная
1 морковь, мелко нарезанная
100 мл. Красное вино
150 г пюре из консервированных помидоров
Солить по вкусу
Красный перец по вкусу
Зерна черного перца
специи
2 лавровых листа
50 г коровьего масла
1 столовая ложка муки
50 г петрушки, мелко нарезанной
200 г риса, предварительно промытого холодной водой
500 мл. холодная вода
Масло

Способ приготовления:

Наливаем масло на разогретую сковороду. Добавьте свиную шею и тушите 6–7 минут под крышкой, периодически помешивая.
Добавьте лук и морковь. Перемешать и тушить еще 2-3 минуты под крышкой.
Добавьте вино и перемешайте. Подождите 2-3 минуты, чтобы алкоголь испарился.
Добавьте помидоры и достаточно воды, чтобы покрыть мясо. Приправьте солью, красным перцем, черным перцем, душистым перцем и лавровым листом. Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой.
Оставьте шашлык томиться при умеренной температуре примерно 40-50 минут.
Пока шашлык готовится, подготовьте гарнир. Налейте воду в кастрюлю или кастрюлю и дайте ей закипеть. Добавьте рис, приправьте солью, перцем (несколько зерен), лавровым листом и небольшим количеством масла. Перемешайте и варите на медленном огне, пока вся вода не впитается. Когда рис будет готов, накройте его крышкой или алюминиевой фольгой.
50 минут спустя.
Растопить сливочное масло на сковороде. Добавьте муку и жарьте 30-40 секунд.
Добавьте к муке немного соуса для шашлыка, постоянно помешивая.
Верните смесь в кастрюлю для кебаба и хорошо перемешайте.
Выключите плиту. Посыпать петрушкой.
Подавайте шашлык с рисом и свежей петрушкой.

Приятного аппетита!