Chili con Carne – Stephan Schnieder kocht

Heute mal wieder ein Klassiker, diesmal von der anderen Seite des großen Teiches: Chili con Carne. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es auch zuhause gelingt. Viel Spaß und guten Appetit!


Z U T A T E N :

1 KG Rindfleisch gehackt
1 Stk. Zwiebeln
2 Stk. Knoblauchzehe
2 Stk. Paprika rot
1 EL Chili getrocknet
1 EL Kreuzkümmel gemahlen
1 EL Oregano
1 EL Kaffee gemahlen
3 EL Paprikapulver geräuchert
1 KG Dosentomaten
2 EL Tomatenmark
500ml Wasser
1 Maiskolben oder 1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
1 BD Koriander frisch
Salz, Zucker

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