RECETTE ITALIENNE D’ÉTÉ LES AUBERGINES ALLA PARMIGIANA À DÉGUSTER CHAUD OU FROID FACILE À FAIRE 🇮🇹

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Bonjour ma team 𝐂𝐎𝐎𝐊𝐈𝐍𝐆 ☺️

Aujourd’hui je vais vous préparer des aubergines alla parmigiana

Alors pour cette recette il vous faudra :

Des aubergines
Des tomates fraîches ou 400g de tomates concassées
200g de purée de tomate
De l’huile d’olive
Un gros oignon ou 3 petits oignons nouveaux
2 gousses d’ail haché
Du basilic
Sel, poivre
3 boules de mozzarella Buffala de préférence
Du parmesan
Cuire les lamelles d’aubergines au four ou les faire frire
À faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant à peu près 20 minutes

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Bonne préparation et à bientôt pour de nouvelles recettes.