Resep Soup Kepala Ikan Segar Enak, Sedap dan Lezat

Dalam video saya akan memberikan resep cara memasak soup kepala ikan segar yang mudah, enak dan lezat. Kepala ikan yang digunakan untuk membuat soup kali ini adalah kepala ikan mahi-mahi. Selain ikan mahi-mahi bias mengunakan kepala ikan kakap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan :
1 Kepala Ikan Ukuran Besar
(Kepala Ikan Mahi-mahi/Kakap)
-1 Butir Bawang Bombai(iris)
Irisan Daun Bawang secukupnya
10 Cabe Rawit Merah/selera
2 Buah Tomat Merah, 1000 ml Air
(Iris dan buang isinya)
1 sdt Bubuk Kaldu, 1 sdm Gula Pasir
Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Cemplung:
2 Batang Serai (geprek), 4 lbr Daun Jeruk Purut
Bumbu Uleg :
1 Ruas Kunyit, 4 Siung Bawang Putih,
1 sdm Merica, 1 sdt Garam