Скачать или смотреть Gâteau de crêpes aux motifs de vagues : la recette complète avec les astuces pour la réussir

Dans cette vidéo, découvrez comment réaliser un *magnifique gâteau de crêpes au chocolat* avec une crème mascarpone légère et une ganache onctueuse. Je vous montre étape par étape comment monter ce dessert unique, avec une technique simple pour créer un *motif de vagues entrecroisées à la découpe* qui impressionnera vos invités.

👉Fiche recette imprimable et téléchargeable ici : https://fitrahma.com/gateau-de-crepes/

👉 Vous apprendrez :
La recette complète des crêpes (ou comment les choisir si vous êtes pressé).
Comment préparer une ganache parfaite et une crème mascarpone légère.
La méthode pour monter le gâteau avec des couches régulières et un visuel incroyable.

Un dessert facile à faire, gourmand et spectaculaire à servir pour toutes les occasions ! 🍫✨

📌 *Astuce bonus :* Je partage aussi des techniques pour réussir une découpe impeccable.

💬 N’oubliez pas de me dire en commentaire si vous testez cette recette et ce que vous en pensez !

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Ingrédients :
Pour l'appareil à crêpes :
*125gr de farine
*1/2 CAC de sel
*40gr de sucre en poudre
*20gr de cacao non sucré
*4 oeufs
*300ml de lait
*40gr d'huile neutre

Pour la crème au mascarpone :
*300gr de crème entière froide 30% matière grasse
*40gr de sucre glace
*125gr de mascarpone

Pour la ganache montée au chocolat :
*100gr de chocolat noir
*300gr de crème entière 30% de matière grasse

#gateaudecrepes #gateauchocolat #crepes

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✨QUI SOMMES-NOUS ? ✨

👉Lorsqu'on s'est rencontrés, dans notre couple👨‍🍳👩‍🍳, on ne cuisinait quasiment pas. Au fil des années, on avait envie de manger mieux et de pouvoir reproduire des recettes chez nous avec des ingrédients de tous les jours. Des années plus tard, mais aussi 3 enfants🚸 et 1 chat🐈 plus tard, on prend plaisir à partager nos recettes 🍽️ qui animent notre quotidien et réunissent très simplement notre famille.

👉La cuisine🍝, c'est bien plus que préparer des plats. C'est un véritable moment de partage💞, de création, et de complicité avec notre famille🥰. Chaque recette est l'occasion de tester, de mélanger les saveurs et les traditions, mais aussi de transmettre un peu de nous à ceux qui nous suivent.

👉J'adore cette sensation d'explorer sans cesse de nouvelles idées💡 tout en restant connectée aux racines, et surtout, d'offrir à travers nos plats un peu de bonheur😋 et de convivialité. Cuisiner, c'est une manière de se retrouver autour de ce qui compte vraiment : le plaisir de partager🍴.

👉On poste en plus toutes nos recettes en détails sur notre blog🛜 : https://fitrahma.com/
Vous y retrouvez aussi des astuces, techniques et guides d'achat💲.

👉Entre temps on a aussi publié un livre📖 qui était seulement un premier essai, on aimerait sortir un autre livre plus tard sur le thème des brunchs car on adore !

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