Скачать или смотреть 【超簡単】米粉タルトの決定版ができました♡お家で！ねっとり焼き芋の作り方も| gluten-free tart｜morinokomepan cooking | sweet potato tart

こんにちは、morinokomepan cooking(森のコメパン)です。
動画を見ていただきありがとうございます♪

このチャンネルでは、体にやさしいレシピを中心に投稿しています。
「グルテンフリー」を基本としながら、「アレルギーの悩み」を「喜び」に変えていくお手伝いをしたいという思いを大切にしています。

▷チャンネル登録はこちら：If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
   / 森のコメパン  

動画の評価やコメントをいただけると嬉しいです♪
ベルマーク🔔を押すと毎回通知が届くようになります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【⚠️コーンスターチが動画に抜けています。レシピは概要欄を参照下さい】



バターなし、小麦なしの米粉タルト。
試行錯誤の末、やっとこのレシピにたどり着きました。

クッキーと同じ配合では、美味しいけど、まだ固い。この「タルト生地」はサクッと歯応えを残しつつも、フォークで切れるホロホロさ♪

ぜひお好きなタルトケーキを作ってみてね！
タルトはしっかりラップをすれば冷蔵庫で3日まで保存可能。だんだんしっとりするけど、それもまた美味。

そして、おうちでねっとり濃厚な焼き芋ができる事にテンションがあがり、ハマってしまいました。
砂糖を入れなくても十分な甘さがあるから、
お菓子作りにもぴったりです♡
バーナーはなしでも美味しいよ！


0:00 オープニング
1:08 ねっとり焼き芋の作り方　
2:11 さつまいもクリーム作り
2:51 米粉タルト生地作り
5:59 仕上げ
7:08 完成・カット
8:05 試食

#コーンスターチが抜けています　#米粉タルト　#乳製品不使用


━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピ（recipe）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▶︎タルト生地(15cm型１つ)
▫️米粉 40g（上新粉でも可）
▫️おからパウダー 15g
▫️アーモンドプードル　20g
▫️コーンスターチ 15g（動画に書き忘れ！）
▫️砂糖　15g
▫️塩 1g
▫️ベーキングパウダー　0.5g(なくても可)
▫️無臭ココナッツオイル　40g(他の油も可)
▫️水 25g(米粉によって変わるので15g~調節)

※生地が固い時は水追加は５g程度に抑え、出来るだけ油追加で調節するようにしてください。
※上新粉や粗い米粉ほど油の吸水は低いので油は30gでも良いかもです（調節）

▶︎さつま芋クリーム
▫️さつま芋（紅あずま）中くらい２本（焼いて皮を向いて３２０g）
▫️豆乳　適量（動画では大さじ２）


▶︎ gluten-free tart(1g=0.353oz)
▫️40g rice flour(not glutinous rice flour)
▫️15g okara powder
▫️20g almond powder
▫️15g p corn starch
▫️15g sugar
▫️1g salt
▫️0.5g baking powder(can cut)
▫️40g odorless/riquid coconut oil (any oil)
▫️25g water

▶︎ sweet potato cream
▫️2 sweet potatoes
▫️some soy milk（2 table spoon in the video）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【濃厚ねっとり焼き芋の作り方】

▼紅はるか（中）5本を一度に焼きました▼

１，さつま芋を洗いホイルで包む
２，ガスオーブン140℃90分焼き、庫内にそのめま放置する（20分くらい）

お店で買う「焼き芋」のように、
ねっとり甘〜い焼き芋ができちゃいます♡

※芋の種類は『紅はるか』などのねっとり系の品種を使用してください。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━
森のコメパンオンラインコース講座始めます！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いよいよ！オンラインコース講座開講予定💡
（現在０期が進行中！）
人気レシピが集中的に学べる講座がいよいよこの春スタート！
４月ごろ募集予定なので気になる方はぜひチェックしてみてください。
森のコメパン公式ホームページ「講座について」でも詳細をアップしています。

https://imotarouashi.wixsite.com/mori...


━━━━━━━━━━━━━━━━━━
使用した材料・道具はこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『米の粉（共立食品） 』
アマゾン▶︎https://amzn.to/3Ldvg9a
楽天▶︎https://a.r10.to/hM6XUN


『アーモンドプードル』
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...
アマゾン▶︎https://amzn.to/3jbPokl

『ベーキングパウダー』
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...
アマゾン▶︎https://amzn.to/3Hkw6kG

『きび砂糖』
アマゾン▶︎ https://amzn.to/3yg67ER
楽天▶︎ https://a.r10.to/hyttZD

『ココナッツオイル無臭タイプ』
アマゾン▶︎https://amzn.to/3XNP6iu
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...

『無調整豆乳』
楽天▶︎ https://room.rakuten.co.jp/morinokome...

『ケーキ型Φ１5ｃｍ』
楽天▶︎ https://room.rakuten.co.jp/morinokome...

デジタルスケール
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...

クッキングマット（シリコン）
アマゾン▶︎https://amzn.to/41DjYog
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...

『ガスオーブン（リンナイ）※都市ガス用』
アマゾン▶︎https://amzn.to/2UKLKBj
楽天▶︎https://a.r10.to/hDuET0

『ガスオーブン（リンナイ）※プロパンガス用』
アマゾン▶︎https://amzn.to/2UOzr71
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome...


音楽：epidemic sound
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
About morinokomepan cooking
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▷Youtube:https:
//   / 森のコメパン  

▷Instagram:
  / morinokomepan  

＼こちらもフォローお願いします♪／

森のコメパン自己紹介はコチラ！
https://ameblo.jp/morinokomepan/


Who is morinokomepan Cooking?
https://ameblo.jp/morinokomepan/


お仕事のご依頼はこちら
https://ws.formzu.net/dist/S29429008/