Thermomix TM 6 + TM 5 - Grünkohl mit Kassler, Pinkel, Mettenden und Kartoffeln

Varoma Erhöhung : https://trio-parat.de/trio-gigant
Rezept für TM 5 und TM 6:
2 Zwiebeln ,( halbiert) 3 Sek./Stufe5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben.
20g Öl oder 120 gewürfelten Schinkenspeck dazu geben und
4 Minuten Varoma Stufe 1 andünsten.

700 g gefrorenen Grünkohl ( etwas angetaut ) in den Mixtopf geben .
4 Minuten Varoma Stufe 1 Linkslauf andünsten. Diesen Vorgang wiederholen, also
700g gefrorenen Grünkohl ( etwas angetaut ) in den Mixtopf geben und nochmals 4 Minuten Varoma Stufe 1 Linkslauf dünsten.
700 g heißes Wasser
1 Stück Kassler -- in Stücken
1 Kochwurst - in Stücken
2 Würfel Gemüsebrühe
1 Eßlöffel Senf, 1,5 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack
dazu geben. Varoma füllen mit Kartoffeln (halbiert),Pinkel, Kochwurst und Kassler, Varoma aufsetzen und
50 Minuten Varoma, Linkslauf, Stufe 1 einstellen.

In den letzten 20 Minuten, Varoma runter nehmen, 4 El Hafergrütze oder Perlgraupen in den Mixtopf geben und zu Ende kochen lassen.
Ohne Hafergrütze bitte nur 650 g heißes Wasser nehmen.
FERTIG!!!

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Liebe Grüße
Eure Thermimaus