Mafalde siciliane | Giusina in cucina

In tantissimi mi avete chiesto di rivedere come si fanno le nostre amate Mafalde, ed eccole qui!!! Facilissime e buonissime...fatela con la mortadella oppure con delle melanzane fritte...potreste svenire dalla bontà!!

INGREDIENTI:
600 g farina di rimacinato
400 ml acqua
4 g lievito fresco (o 2 lievito secco)
10 g sale
sesamo qb
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