Déjeuner à Maison Devaux - 9 octobre 2024

Installé fin juin 2023 à Rion-des-Landes, patrie culinaire de Marie-Thérèse Ordonez, plus connue sous le pseudonyme de Maïté, Mathis Devaux s'est taillé, en moins de 9 mois d'existence, une solide réputation culinaire. Article laudatif de Gilles Pudlowski en novembre 2023 et décrochage du Bib gourmand de Bibendum en mars 2024. Bien sûr, cette notoriété n'a rien des fruits du hasard et est la conséquence d'une proposition de cuisine bien tournée, goûtue, à l'esthétisme finement travaillé et surtout très accessible financièrement. Pour en juger, ce menu dégustation à 80 € 00 en 9 services et 3 verres de vin, qui exploite et met en lumière toutes les facettes créatrices de Mathis Devaux et son équipe.
Les gastronomades moins téméraires pourront opter pour le plus classique menu à 40 € 00, composé de 3 services avec un choix parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.

Maison Devaux
Chef et propriétaire : Mathis DEVAUX - Salle et propriétaire : Charlotte DEVAUX - Sommelier : Jessy LALLEMAND
70 rue du Commerce
40370 RION-DES-LANDES
Tél. : 05 58 72 46 79
Email : [email protected]
Site web : https://maisondevaux.com
Fermé dimanche soir, lundi et mardi