Рецепт Bead Gangjeong (сладкие рисовые слойки)

Бисер Канджон (сладкие рисовые слойки)

1. Положите олигосахарид и сахар в кастрюлю и прокипятите на среднем огне (сильно не размешивайте, а аккуратно помешивайте).
2. Когда закипит, уменьшите огонь до минимума и добавьте натуральный порошок (опунцию, сладкую тыкву, полынь, фиолетовый сладкий картофель).
3. Варить, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
4. Когда оно станет густым и жидким, добавьте обжаренный рис и хорошо перемешайте.
5. Равномерно накройте жареный рис и выключите огонь, когда он станет липким и липким.
6. Пока они горячие, понемногу вынимайте их и формируйте бусы.

Бисер Канджон (сладкие рисовые слойки)

опунция Канджон
50 г олигосахарида
15 г сахара
Рис жареный 50г
Порошок опунции 1-2 г

Сладкая тыква Канджон
50 г олигосахарида
15 г сахара
Рис жареный 50г
Порошок сладкой тыквы 2-3г

Полынь Канджон
50 г олигосахарида
15 г сахара
Рис жареный 50г
Порошок полыни 1-2 г

Фиолетовый сладкий картофель Канджон
50 г олигосахарида
15 г сахара
Рис жареный 50г
1–2 г порошка фиолетового сладкого картофеля