Tré, món ngon truyền thống Huế

Maclam's kitchen, Tré thơm mùi thính, chua khi lên men và giòn của thịt sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn mà người Huế luôn hãnh diện. Hãy làm sẵn một hủ tré để dành cho khách phương xa là cách hay nhất của bà nội trợ.

Welcome to Maclam’s channel:
   / maclamskitchen  
Facebook:
  / maclam.pham  

Ingredient
½ kg tai heo
-1/2 cup nước mắm ngon
1 muỗng canh đường cát vàng
-2 muỗng canh mè rang
3 muỗng canh riềng băm nhỏ
2 muỗng canh tỏi cắt lát mỏng
1 muỗng café bột ớt Hàn quốc
½ muỗng café tiêu
1/5 muỗng café bột ngọt
½ muỗng café ớt bột Việt Nam
2 muỗng café bột me
1 muỗng ½ canh thính gạo
Rau ăn kèm
-1/3 củ hành tím cắt mỏng
-1/2 trái cà chua cắt khúc
-1/2 muỗng canh giấm
-1/2 muỗng café đường
-1/4 muỗng café muối
-1 muỗng café dầu olive
1 chút tiêu