كباب الدجاج بطريقتين شوي بالمنزل سهل وسريع وبطعم رائع 😋👍

#كباب_الدجاج

فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗

طريقة دبس الفليفلة (معجون الفلفل)بالرابط
   • لأول مره على اليوتيوب معجون الفلفل ال...  

** كباب الدجاج **

///المقادير///:
كيلو صدور دجاج
100 او 200 غرام دهن خاروف(لية)
بصلة مبشورة ومعصورة من مائها
نصف باقة بقدونس
ملعقة صغيرة دبس فليفلة(معجون الفلفل)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة من كل
( كركم/بهارحلبي/فلفل أحمر
بودرة ثوم/زنجبيل مطحون/فلفل أسود)
(ملاحظة: ممكن استبدال البهار الحلبي ببهار مشكل)
..
///للبيواظ نحتاج:///
باقة بقدونس
بصلتين مقطعين جوانح
ملعقة كبيرة سماق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
///للخضار المشوية///:
(حسب الرغبة)
طماطم
بصل صغير أو حسب المتوفر
رشة (ملح وفلفل أحمر وبهار حلبي)
فنجان صغير زيت زيتون
..

""مكونات البهار الحلبي:""
ملعقة كبيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة قرنفل ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمه

مع تحياتي فيفيان منافيخي🌺🌺

Chicken Kabab

ingredients
Chicken breast, 1 kilo
Lamb fat (Liyyeh), 100-200 gr
grated and squeezed one onion
Parsley, half bunch
Bell pepper paste (dibs fleifleh) 1 tsp
Salt, 1 tbsp
One tsp of: turmeric, Alleppian spice, paprika, ground garlic. ground ginger and black pepper

Beiwaz ingredients
Bunch of parsley
Onion, 2 nos sliced
Sumaq, 1 tbsp
Salt, 1 tsp
Paprika, 1 tsp

Vegetables
Tomato
Small onion
pinch of : salt, paprika and Alleppian spice
Olive oil, 2 – 3 tbsp

Alleppian spice
Spice, (white), (Jamaican spice), 1 tbsp
Clove, 1 tsp
Black; pepper, 1 tsp
Cardamom, half tsp
Nutmeg, half tsp
Ground ginger, half tsp
Cinnamon, half tsp

vivian mnafikhy🌺