Скачать или смотреть GASPACHO: sopa fria de tomate com crocante de arroz | Felipe Bronze | Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina como fazer GASPACHO, sopa fria com CROCANTE DE ARROZ. A receita tem origem espanhola e é uma sopa de tomate fria servida com crocante de arroz feito com sobras de paella de lula e camarões. Uma opção de prato saboroso e refrescante para o verão. #NhacGNT #PertoDoFogo #FelipeBronze

Ingredientes:
5 tomates italianos
1 pimentão vermelho
3 dentes de alho
1 cebola roxa
1 pepino
1 pimenta dedo-de-moça
5 pimenta biquinho
1 xícara de chá de arroz de paella
azeite a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo:
Corte a cebola roxa em pedaços grandes. Coloque em uma assadeira. Em seguida, corte os tomates ao meio e junte a cebola picada. Corte meia pimenta dedo de moça e coloque na assadeira. Junte a pimenta biquinho. Tempere com azeite e sal. Leve ao forno quente até que os tomates fiquem macios.
No liquidificador, coloque o pepino, o pimentão vermelho, o pão picado e os tomates com a cebola e pimentas retirados do forno. Liquidifique até que não tenha pedaços. Por fim, tempere com sal e junte umas pedras de gelo, pois essa sopa é servida gelada. Bata e reserve.
Numa frigideira antiaderente, coloque o arroz da paella e espalhe por toda a frigideira, apertando para formar uma camada fina. Regue com azeite. Deixe no fogo até que a parte em contato com a frigideira fique dourada. Vire direto no prato que for servir. Sirva com o gaspacho.

------------------------------------
➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais:

Facebook:   / nhacgnt  
Instagram:   / nhacgnt  
Pinterest:   / nhacgnt  
Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br