Скачать или смотреть Lyonerkuchen im Monsieur Cuisine Smart. Da läuft Dir das Wasser im Munde zusammen!

Moin, moin
Heute wieder ein saarländisches Gericht! Eine wahre Spezialität!
Der Lyonerkuchen! Glaubt mir, da läuft Euch das Wasser im Munde zusammen, wenn Ihr den probiert!
An Zutaten brauchen wir:
600-700 g Lyoner (Fleischwurst mit Knoblauch im Naturdarm)
200 g Mehl
100 g Kalte Butter in Stücken
6 Eier davon eins für den Teig
1/2 TL Salz
Pfeffer,
Paprikapulver geräuchert
2-3 Knoblauchzehen
gute 300 g Zwiebeln
1 Paprikaschote
200 g frische Champignons
2 Stiele Lauchzwiebeln
Maggi Flüssigwürze (typisch saarländisch halt)
200 g geriebenen Käse
1 Becher Sahne 200 ml

Und eine Bitte! Bitte spart Euch Kommentare über die Flüssigwürze Maggi. Ich weiß, dass das nicht jedermanns Sache ist. Wer sie nicht möchte, lässt sie weg und ersetzt sie durch was anderes, was ihm besser schmeckt! Ist aber dann nicht mehr typisch saarländisch!

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