Рецепт шоколадных ореховых бискотти｜Chocolate Walnut Biscotti Recipe

▣ Подробности в субтитрах cc

▣ Шоколадно-ореховые бискотти｜Ohyoo Cooking

▣ Подписаться ⇨    / @ohyoocooking  

▣ Ингредиенты：
Грецкие орехи 50 г
Яйцо 80 г
Коричневый сахар 40г
Растительное масло 15г
Мука для торта 110 г
Какао-порошок 20 г
Миндальный порошок 30 г
Пекарский порошок 3 г
Соль 1 г
Шоколадные капли 30 г

▣ Выпечка：175℃/347℉ ⇨20мин
160℃/320℉ ⇨25мин

▣ Метод：
1. Заранее запеките грецкие орехи при 180℃/356℉ в течение десяти минут и отложите в сторону для остывания.
2. Хорошо перемешайте взвешенное целое яйцо, масло и сахар.
3. Просейте все порошки, поочередно добавьте их в шаг 2 и замесите тесто.
4. Добавьте грецкие орехи и капли шоколада, порезанные до нужного размера, и замесите тесто.
5. Посыпьте поверхность мукой, чтобы предотвратить прилипание, и разделите на части нужного размера в соответствии с вашими предпочтениями. Мой размер - 25×10 см.
6. Выпекать в духовке в течение двадцати минут, вынуть, остудить, нарезать и выпекать второй раз.
7. После двух выпечек, чтобы печенье пропеклось насухо, добиться хрустящей текстуры.
8. Охладите, затем упакуйте в герметичную банку. Наслаждайтесь в любое время!

▣ Like my video ⇨ Please subscribe and like (^_^)

#бискотти
#шоколадныебискотти
#ASMR