명절 세상 쉬운 새우전! 어묵에 새우만 올려주면 끝!

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#어묵전 #새우전 #모둠전

재료
구멍난어묵 10개, 새우 30마리
꽃소금 1스푼, 고운소금, 맛술 2스푼
후춧가루 약간, 계란 2개, 노른자 2개
밀가루 3스푼, 식용유


레시피
1. 물에 꽃소금 1스푼 풀어서 새우를 헹궈주세요.
2. 새우에 맛술을 뿌려놔주세요.
3. 새우에 후춧가루 약간, 소금 약간 뿌려놔주세요.
4. 어묵을 끓는물에 넣었다가 빼주세요.
5. 어묵을 반으로 잘라서 중간에 잘라주세요.
6. 계란 2개, 노른자 2개를 소금 1꼬집 넣고 풀어주세요.
7. 새우 앞, 뒤로 밀가루를 뿌려주세요.
8. 어묵 안쪽에만 밀가루를 뿌려주세요.
9. 새우에 계란을 묻혀서 어묵 안쪽에 올려주세요.
10. 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 구워주세요.

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