STOL ZA 4 S25E03 - AZEMINA HALILOVIĆ

U trećoj epizodi, Azemina iz mjesta Suha, Živinice, priprema zaista posebnu večeru na farmi. Za predjelo, poslužiće svoju čuvenu nanu čorbu – bogatu i punu okusa, koja donosi toplinu porodične tradicije. Zatim dolazi domaći burek, sa savršeno tankim korama i sočnim filom, pečen da bude hrskav spolja, a mekan iznutra. A za desert, Azemina sprema španski vjetar – lagan, vazdušast i kremast, prava poslastica koja obećava savršen završetak ove večere. Hoće li ovi specijaliteti biti ključ njenog uspjeha? Ne propustite epizodu koja donosi pravu tradiciju na tanjiru!

Predjelo: Nanina čorba

Sastojci: 1 kg junećeg mesa, 2 crvene paprike, 2 žute paprike, 2 paradajza, 1 kg krompira, 2 veće mrkve, 1/4 glavice kupusa, patlidžan, glavica crvenog luka, so, biber, mješavina suhih začina.

Glavno jelo: Burek

Sastojci: 1 kg junećeg mesa, 1 kg brašna, 2 dl ulja, glavica luka, so, biber.

Desert: Španski vjetar

Sastojci: 300 g puslica, 300 g mljevenog keksa, 1 l slatke pavlake, 200 g tamne čokolade za kuhanje, 2 šlag kreme sa aromom vanilije, 100 g bijele čokolade za dekoraciju.