Скачать или смотреть Albóndigas Suecas mejores que las de Ikea!

Las más jugosas albóndigas suecas llenas de sabor en la clásica rica y cremosa salsa sueca.

Es una cena muy reconfortante servida con puré de patatas y, por supuesto, mermelada de arándanos rojos.

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Rinde para 5 personas
Lista de ingredientes:
Ingredientes de la mermelada:
• 350 g de arándanos rojos frescos o 300 g de arándanos secos
• 1 1/4 taza (250 g) de azúcar granulada
• 1/2 taza (120 ml) de jugo de naranja
• 1/2 taza (120 ml) de agua
• 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
• 3 cáscaras de naranja grandes
Ingredientes para el puré de papa:
• 3 papas grandes peladas
• Agua
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de leche entera
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
Ingredientes para los vegetales salteados:
• 500 g de broccoli
• 500 g de zanahoria
• Aceite
• sal a gusto
• Pimienta a gusto
Ingredientes para la salsa:
• 3 (30 g) cucharadas de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas de harina multipropósito
• 300 ml (1 1/4 taza) caldo de res
• 120 ml (½ taza) crema espesa
• 2 cucharaditas de salsa de soya
• 1 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• ¼ cucharadita de sal
Ingredientes para las albondigas:
• 1/3 taza de pan molido
• ¼ taza de crema espesa
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 2 cucharadas de leche entera
• 1 ajo grande
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• 300 g de carne de res molida
• 300 g de carne de cerdo molida
• Aceite
• ½ cebolla grande
• 1 cucharada (10 g) mantequilla sin sal

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#albóndigas #ikea #JosueFlores

Capítulos
0:00 - intro
0:18 - Formado las albóndigas
1:27 - Pure de papa
2:09 - Mermelada de arándano
3:04 - Verduras salteadas
3:38 - Cocinado las albóndigas
4:00 - Gravy sueco
4:58 - Enplatando
5:35 - Degustación
6:12 - Despedida