crostata caramello salato e ganache al cioccolato fondente

È una torta veramente molto golosa....
Alla base c’è una pasta frolla al cacao, poi uno strato di caramello salato e infine uno strato di ganache a cioccolato.
Questa crostata è stata ideata dal maestro Ernst Knam che l’ha chiamata TORTA GIULIO.
Io poi l’ho decorata con una griglia della decora e qualche nocciola.
Provatela e non ve ne pentirete

Spero vi piaccia questa videoricetta.

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