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빠르게 만들어도 아린맛 없이 아삭한 양파겉절이

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Описание к видео 빠르게 만들어도 아린맛 없이 아삭한 양파겉절이

상추로는 겉절이를 많이 해 드시는데
양파로 겉절이 하시는 분은 없더라구요?

양파로 겉절이 만들어도 얼마나 맛있게요~
빠르게 만들어도 아린맛 없이 아삭해요!

고기 먹을 때 밑반찬으로 만들면~
느끼함을 잡아줘서 고기가 끝없이 들어가요🤣

#양파겉절이 #겉절이 #양파김치 #레시피

양파겉절이(4인분 / 20분이내 / 아무나)

[재료]
양파 2개, 쪽파 100g, 소금 2T, 통깨 약간

[양념재료]
멸치액젓 3T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1/2T, 매실액 1T, 참기름 1/2t

[조리순서]
1. 양파는 큼직한 큐브 모양으로 썰어요.
2. 쪽파는 5cm 길이로 썰어요.
3. 찬물에 소금을 풀어주고 양파를 10분간 담가요.
tip. 살짝 절여주면 양파의 아린맛 빠져요.
4. 절인 양파는 물에 헹궈 건져요.
5. 분량의 양념재료를 섞어요.
6. 볼에 양파, 쪽파, 양념장을 넣어 버무려요.
7. 통깨를 뿌려 완성해요.

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