"ФитПарад" №7
Эритритол, стевиозид, сукралоза
0 ккал
1:5 (в 5 раз слаще обычного сахара)
Природный сладкий вкус, без послевкусия и горечи, с едва заметным, приятным "холодком". Белый порошок.
Нулевая калорийность. В составе только природные компоненты.
Рекомендуется в комплексной диетотерапии людям, страдающим сахарным диабетом и избыточной массой тела, для домашней низкокалорийной кулинарии.
"ФитПарад" №10
Эритритол, сукралоза, стевиозид
0 ккал
1:10 (в 10 раз слаще обычного сахара)
Природный сладкий вкус, без послевкусия и горечи, с едва заметным, приятным "холодком". Белый порошок с кремовым оттенком.
Нулевая калорийность. Увеличенная вдвое сладость - 30% материальная выгода (в сравнении с "ФитПарадом" №7)
Рекомендуется в комплексной диетотерапии людям, страдающим сахарным диабетом и избыточной массой тела, для домашней низкокалорийной кулинарии.
"ФитПарад"
Эритрит
0 ккал
1:0,7 (сладость 70% от обычного сахара)
Природный вкус, максимально приближенный к вкусу сахара. Охлаждающий эффект. Белый порошок.
Нулевая калорийность. Состоит исключительно из компонента природного происхождения.
Рекомендуется в комплексной диетотерапии людям, страдающим сахарным диабетом и избыточной массой тела, для домашней низкокалорийной кулинарии.
Стевия
Данный подсластитель блюд и напитков получают из одноименной травянистой культуры, которую называют медовой травой. Она растет в Азии и Южной Америке. Допустимая доза в сутки — до 4 мг на каждый килограмм человеческого веса.
Плюсы при употреблении стевии:
• отсутствуют калории;
• вещество очень сладкое;
• нормализует артериальное давление;
• в составе присутствуют антиоксиданты;
• налаживает работу ЖКТ;
• выводит токсины;
• понижает уровень вредного холестерина;
• содержит калий, необходимый почкам и сердцу.
Но не всем нравится вкус стевии. Хотя производители постоянно совершенствуют технологию очистки и этот недочет стал менее заметен.
Эритрит
Этот сахарозаменитель еще имеет название «дынный сахар». Он кристаллической природы, запах в нем отсутствует. Калорийность вещества ничтожно мала.
Уровень сладости составляют 70 % в сравнении со вкусом сахара, поэтому он не вреден при употреблении даже в большем количестве, чем сахароза.
Часто его комбинируют со стевией, поскольку эритрит компенсирует ее специфический вкус. Полученное вещество является одним из лучших сахарозаменителей.
Достоинства эритрита:
• внешний вид не отличается от сахара;
• низкая калорийность;
• отсутствие вреда при применении в умеренном количестве;
• хорошая растворимость в воде.
Недостатки найти трудно, этот сахарозаменитель считается специалистами одним из лучшим на сегодняшний день.
Сукралоза
Обладает относительной безопасностью. Производится добавка из сахара, хотя она слаще его в 600 раз. При употреблении нельзя превышать суточную дозировку в 15 мг/кг массы тела, полностью выводится из организма человека за 24 часа. Сукралоза разрешена к применению в большинстве стран.
Полезные свойства сахарозаменителя:
• имеет привычный вкус сахара;
• отсутствие калорий;
• при нагреве не теряет своих свойств.
Нет доказанных исследований о вреде этого сахарозаменителя, официально он считается одним из самых безопасных. Но его не рекомендуют детям до 14 лет, может повышать уровень инсулина.
Перед тем, как добавить искусственный подсластитель в блюда, нужно оценить риск для здоровья. Если человек решил воспользоваться сахарозаменителем, то лучше всего использовать какое-то вещество из натуральной группы (стевия, эритрит).
Окончательный выбор сахарозаменителя всегда остается за вами.
Информация по комментариям в разработке