Скачать или смотреть Chałka wielkanocna , Chleb wielkanocny, /Kasia ze slaska gotuje

Pyszna wielkanocna chałka drozdzowa.wysmienita z maselkiem i mlekiem;-)

Moja strona na Facebook:   / kasia-w-malej-kuchni-851194738257630  


skladniki:500 g maki
42 gr swiezych drozdzy lub paczuszka suchych 8 g
200 ml cieplego mleka
60 g roztopione Maslo
1 jajko
50 gr cukru
szczypta soli

wszystkie skladniki wymieszac ze soba i ugniesc elastyczne ciasto. jesli macie swieze drozdze to nalezy je rozpuscic w mleku a nastepnie polaczyc reszte skladniköw.

Jesli ugnietliscie ciasto na elastyczne odlözcie w cieple miejsce do wrosniecia na ok.1 godzine.
Po tym czasie wyluzcie ciasto na stolnice ,ugniesc jeszcze ze 2 minutki i przystapic do formowania jak pokazane na filmie.
tak uformowana halke odstawcie pod przykryciem na ok 30 min.do odpoczynku ,rozgrzejcie piekarnik do 150 stopni göra döl bez termoobiegu.po 30 minutach halke posmarowac roztrzepanym zöltkiem z malutka iloscia mleka ,a nastepnie posypac platkami migdalöw.jesli macie gruboziarnisty cukier mozna tez cukrem posypac.Halke wlozyc do piekarnika i piec ok 30 minut w 159 stopni G/D .