Rustica Italia - Rustikal, knuspriges Brot genießen

Bäckermeister Stefan Leichtle zeigt Ihnen die Zubereitung von rustikalen, italienisch angehauchten Broten. Für Auge und Gaumen eine echte Bereicherung!

Hier geht's zum Rezept: https://www.backdorf.de/Rezepte/Brot/...

Verwendetes Zubehör:
Schneebesen: https://bit.ly/3gErJ6J
Hartweizengrieß: https://bit.ly/2UdHs5h
Silikon-Teigschaber: https://bit.ly/3wzcUsZ
Messbecher: https://bit.ly/3zvRfnp
Französisches Baguettemehl: https://bit.ly/3wAi087
Teigwannen: https://bit.ly/3cPrDIh
Gärbox groß: https://bit.ly/2SGzIYT
Gärbox klein: https://bit.ly/3vzzBMn
Gärfolien: https://bit.ly/3cPY1L3
Teigabstecher, Edelstahl: https://bit.ly/3vxq9Js
Bleche: https://bit.ly/3iMlbpi
Dauerbackfolien: https://bit.ly/3vrWOA0
Brötchenritzmesser: https://bit.ly/35u7P9o