¡A Doña Pepa le encantó este TURRÓN! | Receta paso a paso | Buenazo!

Así se prepara un exquisito turrón de doña Pepa 👏

Receta para 8-10 porciones.

INGREDIENTES

35 gramos de semillas de ajonjolí blanco
1 ½ cucharadas de anís en grano
180 mililitros de agua
3 gotas de colorante amarillo huevo
338 gramos de manteca vegetal
750 gramos de harina sin preparar
10 gramos de polvo de hornear
15 gramos de sal
4 gramos de bicarbonato de sodio
8 yemas de huevo
1 ½ cucharaditas de esencia de vainilla

Miel:
2 manzanas de agua en trozos, con cáscara
½ piña picada
Cáscara de ½ piña
2 membrillos en trozos, con cáscara
1 naranja
1 limón
1 rama de canela entera
5 clavos de olor
1 hoja de higo
1 ½ tapas de chancaca
500 gramos de azúcar blanca
60 gramos de glucosa
Agua, cantidad necesaria

Para decorar:
10 gramos de pepelmas o pastillas de colores
10 gramos de confites
25 gramos de grageas

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