（パン作りライブ）トマトのフォカッチャを作ります！夏野菜を使ったお料理もご紹介します〜〜（材料は概要欄を見てください）

ご視聴ありがとうございます😊

今回は、トマトのフォカッチャとトマト料理を作ります！
一緒に作る方は、材料を準備してご参加くださいね〜

トマトのフォカッチャ
（材料）
強力粉　３００ｇ
砂糖　大さじ１
塩　小さじ１
ドライイースト　小さじ１
オリーブオイル　大さじ２
完熟トマト　　２５０ｇ〜３００ｇ
（トッピング用）
オリーブオイル大さじ３〜４

２００℃の予熱で２０分焼成

◯イカとじゃがいものトマト煮込み
（材料）４〜６人分
イカ　３杯
トマト　４００g
じゃがいも　２００g
にんにく　２片
玉ねぎ　1/2個
食用油　大さじ１
塩　少々
バジル　適量
白ワイン　大さじ３（あれば）
アンチョビペースト　小さじ１（あれば）
オリーブの塩漬け（あれば）

◯白ナスのレンジ蒸しサラダ（６００wのレンジ５分→余熱５分）
（材料）４人分
白ナス（長ナス）　大２個
紫玉ねぎ　1/2個
おろしショウガ　小さじ1/2
醤油　大さじ１
食用油　大さじ１

◯塩チキン
鶏むね肉　３００g
塩　小さじ１
食用油　小さじ１

◯ミニトマトのサラダ
（材料）４人分
ミニトマト　４００g
レモン　1/2個
オリーブオイル　大さじ１
塩　小さじ1/3
はちみつ　小さじ1/2
パクチー　適量




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Thank you for watching.
This live stream will be on Sunday, May 5, from 1:00 PM.　
We will be making edamame cheese stick bread.

Tomato Focaccia
（Ingredients)
300 g bread flour
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons olive oil
250g-300g ripe tomatoes
(for topping)
3-4 tablespoons olive oil

Preheat oven to 200°C and bake for 15 minutes

Stewed squid and potatoes with tomato
（Ingredients: 4 to 6 servings
3 cups squid
400 g tomatoes
200 g potatoes
2 cloves garlic
1/2 onion
1 tablespoon cooking oil
A pinch of salt
A few sprigs of basil
3 tablespoons white wine (if available)
1 teaspoon anchovy paste (if available)
Salted olives (if available)

Microwave-steamed white eggplant salad (5 minutes in a 600w microwave oven, 5 minutes in the residual heat)
(Ingredients) Serves 4
2 large white eggplants (long eggplant)
1/2 purple onion
1/2 teaspoon grated ginger
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon cooking oil

Fat and salt chicken
300 g chicken meat
1 teaspoon salt
1 teaspoon cooking oil

Fat Cherry Tomato Salad
（Ingredients: (Serves 4)
400 g small tomatoes
1/2 lemon
1 tablespoon olive oil
1/3 teaspoon salt
1/2 teaspoon honey
A few sprigs of pak choi


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