【時短】簡単&失敗しない！和食の定番肉じゃがレシピ！

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本日のレシピはおかずやおつまみにおすすめの一品！
少ない水で味がしっかり染みるレシピをご紹介します。
本日のメニュー『肉じゃが』

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▼チャプター
00:00〜料理紹介
00:10〜下ごしらえ
03:54〜調理
11:33〜試食

▼材料（1人前）
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本
・じゃがいも：2個
・絹さや：12枚
・牛切り落とし肉：200g

調味料
・油：大さじ1/2
・水：1カップ
・砂糖：大さじ2 1/2
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ1

【レシピ本情報】
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！（学研プラス）
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▼超速！レンチン弁当 2品同時にハイ！でき上がり（扶桑社）
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▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK？（永岡書店）
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▼ブログ「ごはんにしましょ！」
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵（ふじいめぐみ）です。
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■映像・制作
　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

■ディレクション
　江藤 一也

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