おつまみにも最適！とにかくごはんが進む！牡蠣とマッシュルームのアヒージョの作り方／Oyster ajillo

今回のコウケンテツキッチンは、牡蠣のアヒージョをご紹介！！
お酒のおつまみにもちろん、ご飯のおかずにもなるよ！

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【材料（2人分）】
・牡蠣（加熱用　：8～10個
・マッシュルーム：8個
・しょうゆ：大さじ1
・酒：大さじ1/2
・オリーブオイル：1/2カップ～
・にんにく：1かけ
・赤唐辛子：2本
・青ねぎの小口切り：2本分
・好みで粗びき黒こしょう、塩：適宜

【ポイント】
水気を切って切りまくる。

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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