Скачать или смотреть 🥩 MILANESA CON FIDEOS: La mejor COMBINACION

MILANESA CON FIDEOS 🥩

𝐼𝓃𝑔𝓇𝑒𝒹𝒾𝑒𝓃𝓉𝑒𝓈:
• 3 bifes de cuadrada 🥩
• ⁠Pan rallado
• ⁠4 huevos 🥚
• ⁠Perejil 🌿
• ⁠2 dientes de ajo 🧄
• ⁠Mostaza
• ⁠Sal, pimienta y comino 🧂
• ⁠Para la pasta spaghetti
• ⁠50gr de manteca 🧈
• ⁠50gr de harina 🌾
• ⁠500ml de leche caliente 🥛
• ⁠Nuez moscada
• ⁠Queso en fetas 🧀

Este plato es una reversion de la “Mila Vazquez”. La verdadera milanesa con fideos se come en Marlon Resto Bar ⭐️

Primero arranque uniendo los bifes de carne pintandolos con agua en los bordes y pan rallado por encima. Yo los uni con un palote pero con un martillo deberia ser mas facil. La deje marinando por 30 minutos y despues la pase por el pan rallado. La mande a un aceite temperatura no tan fuerte. Para la salsa blanca primero cocine la harina con la manteca a fuego bajo. Una vez que se forma el roux fui agregando la leche de a tandas y revolviendo constantemente para que no se formen grumos. La condimente con sal, pimienta y nuez moscada. Se agrega la pasta por encima de la milanesa y va al horno hasta que gratina el queso.
No conozco otra persona como el momo que no banque esta tremenda combinacion 🙌🏽

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