Selbstgemachtes aus Eiern: Grüne Spätzle, Kuchen & Co. | Zwischen Spessart und Karwendel | Doku | BR

In der Dokumentation geht es um Selbstgemachtes aus Eiern. Jetzt im Frühling sind die Hühner besonders legefreudig. Aber wohin mit all den Eiern? Die Hobby-Hühnerhalterin Rita Fuchshuber aus dem Rottal weiß sich zu helfen. Sie macht Nudeln auf Vorrat, Frühlingsspätzle mit Bärlauch und eine Mehlspeise, bei der ihrem Mann Sepp das Herz aufgeht.
Autor: Paul Enghofer

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Die Rezepte zu den Gerichten aus dem Beitrag gibt es hier:
Bärlauchspätzle: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Selbstgemachte breite Nudeln: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Dafeide Erdäpfel: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...

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