Скачать или смотреть #1249

栗のパウンドケーキをマーブル模様に仕上げます♪市販のマロンクリームを使えば、簡単にできますね！ポイントは混ぜる順番です。卵や牛乳を入れるときに分離しやすくなるので、シェフと同じ順番に混ぜてください！ふんわり、しっとり焼きあげて、栗の風味をお楽しみください♪

▼レシピはこちら！▼

栗のマーブルケーキ
Cake marbré crème de marron

【材料】18cmパウンド型
無塩バター　　　　　100g
甜菜糖　　　　　　　70g
卵　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　大さじ1
マロンクリーム　　　40g＋40g

薄力粉　　　　　　　100g
ベーキングパウダー　3g

ラム酒　　　　　　　お好みで

＊粉は振るっておく
＊オーブン予熱：180度
＊型にクッキングシートを敷く

▼飲物▼
デロー
DELOR
メゾン デロー
MAISON DELOR
フランス　ボルドー地方

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:57 材料紹介です
01:35 生地作り
08:17 オーブンで焼きます
09:56 仕上げ
11:08 試食
12:48 飲物
13:52 材料表

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
https://stbadw.com/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Instagram
@hoteldemikuni
  / hoteldemikuni  
@kiyomimikuni
  / kiyomimikuni  
@chef_mikuni（つくれば三國）
  / chef_mikuni  
✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪

HOTEL DE MIKUNI
https://oui-mikuni.co.jp/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

▼自伝をAmazonで発売中！
『三流シェフ』三國清三（幻冬舎）
http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643

▼レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA）
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980

『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA）
https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/

▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogu...