Скачать или смотреть Mangold süß-sauer haltbar machen

Mangold lässt sich sehr gut als süß-saure Variante einlegen und haltbar machen. Ich zeige euch hier ein einfaches Rezept, das ihr ganz leicht nachmachen könnt.

Hier noch mal das Rezept für den Sud im Überblick (muss an die Menge des Mangolds angepasst werden):
400 g Essig
600 g Wasser
3 EL Senfsaat
1 EL Pfefferkörner
1 TL Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
250 g Zucker
Salz nach Geschmack

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