Скачать или смотреть دورستكرنا ماسيت قه لاندى دكه ل نهينيا سمك المقلي على طريقة المطاعم مع سر القرمشه مع تتبيله مميزه

وصفة اليوم سمك مالقلي المقرش مع تتبيله رائعه وسر القرمشه اتمنى ان تنال اعجابكم شكرا جزيلا نحن على استعداد اللاجابه على كل الاستفسارات والاسئلتكم بسرعة الممكنه وشكرا على للمشاهده
يارب الفيديو يعجبكم لا تنسوا الضغط على لايك وسبسكرايب من أجل المزيد من الفيديوهات الجديدة والمفيدة باذن الله


السمك المقلي المقرمش:

المكونات
2كيلو من السمك منضغ ومقطع
5 فصوص من الثوم المفروم
نصف حزمة كرافس مفروم او كزبرة خضرة مفرومه اذا متوفر
حبة من الفلفل الخضراء المقطعة
ملعقتين الطعام من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة كوب كركرم
ملعقة صغير بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات سمك
ملعقة كوب
ملعقة كوب كمون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة كوب ملح حبة من عصير الليمون. ملعقتين الطعام خل ابيض

للتنضيف السمك
ملعقتين الطعام دقيق
ربع كوب خل ابيض
رشة ملح

للتغطيه
2اكواب دقيق
نصف كوب بقصمات بس هذا اختيارى
ملعقتين الطعام نشا
ملعقة صغيرة كمون
ماعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كوب ملح
ملعقة صغيرة كركم
زيت للقلي.

طريقة التحضير:
في البدايه ناخذ سمك ونرش عليه خل ابيض دقيق والملح ونفركها لمدة دقيقه ثم نغسلها جيدا وتترك حتى ينشف لحين ستعمال لتحضير التتبيلة سمك بالخلاط كهربائي يوضع كرافس والفلفل وملعقتين خل وعصير الليمونة وثوم مفروم ونشتغل خلاط حتى ينعم ويتجانس
ادعكي قطع السمكات بالتتبيلة السابق تحضيرها من الداخل والخارج، وتترك في التتبيلة لمدة نصف تقريباً، حتى تتشرب التتبيلة.

لتحضير خليط التغطيه
في وعاء يوضع دقيق وبهارات الي ذكرناهم والملح ويخلط جيدا ثم
اغمسي السمك في الدقيق ثم ناخذ الكاسة زجاج ويوضع فيها الماء وباقي تتبيلة الي حضرتها من كرافس والفلفل والخل ويخلط ثم اغمسي قطع السمك الي مغلف بالخليط دقيق في الماء متبل ثم يت قليه في الزيت دافئ في مقلاة على النار.ثم نعلي نار حتى يتحمر ونخرجها من زيت ويقدم


ماسيت قه لاندى يت مقرمه ش
بيكهاتيت وئ
2كيلويت ماسيت باقشكرى برت
5كه تيت سيرت هيركرى
نيف ده سكئ كه ره فسئ يان كزنيزا كه سك اكه ر هه بيت
كه ته كا فلفله سور يا شرين اكه ر نه بيت فلفلا شين يا شرين
2كه جكئت خارنئ خه لا سبى
كه جكه كئ بجيك كه مون
كه جكه كئ بجيك رها زه ر
كه جكه كئ بجيك بابريكا
كه جكه كئ بجيك ده رمانكئت ماسيا
كه جكه كئ كوبى كه مون
نيف كه جكئ بجيك زنجبيلا توز
كه جكه كئ كوبى خئ كه ته كا ميموكئ
2كه جكئت خارنئ خه لا سبى

بو باقشكرنا ماسيئ
2كه جكئت خارنئ ئار
جاركه كا كوبى خه لا سبى
بله كا خئ

بو بيوه ركرنا ماسيا
2كوبيت ئارى
نيف كوبئ بقصمانيت توز به س بقصمات اختيارينه نه بيت درسته به س با نافدابيت خوشتره
2كه جكئت خارنئ نشا
كه جكه كئ بجيك كه مون
كه جكه كئ بجيك بابريكا
كه جكه كئ كوبى خئ
كه جكه كئ بجيك رها زه ر
زه يت بو قه لاندنئ

ريكا جيكرنئ
ده سبيكئ دئ خه لو ئارى و خئ ماسيا وه ركه ين باش دئ لاو ئينه به رخاندن بو ماوئ ئيك خوله ك باش دئ لاو شينه فه و دئ هيلين لاو داورين حه تا بكار تينين

تتبيلا ماسيا
دئ خه لطا كهربئ ئينين دئ كه ره فسئ و خه لئ و ئافا ميموكئ و سيرا هيركرى كه ينئ و دئ خه لطئ ده ينه شولى دا لاو هيربن باش دئ ماسيا تيفه ده ين لاو دئ هيلينه ويرى بو ماوئ نيف ده م زميرى دا لاو تاما خو بده تئ

بو بيوه ركرنا ماسيئ
دئ ئامانه كئ ئينين و دئ ئارى و ده رمانكئت مه دايه ديار كرن دكه ل خى لاو ئيته تيكه لكرن باش دئ ماسيامه كريه تتبيلئ دا دئ تيفه ده ين لاو حه تا خر خلاس تبن باش دئ تراره كئ شيشه ى ئينين هنده ك ئافئ كه ينئ دئ كه ل وئ تتبيله مه حازركرى يا كه ره فسو فلفله يا ماى كه ينه ناف ئافئ باش دئ برتيت ماسيا كه ينه ت وئ ئافئ دا او دئ ىينه سوركرن زه يتئ دا به س زه يت كه له ك يا سورنه بيت تنئ تنشير باش دئ ىيته بلند كرن ئاكر دا لاو سوربن