Gubbröra - lækker svensk frokostsalat

Gubbröra er en skøn blanding af kartofler, æg, benfri sild og andet godt i en cremet mayodressing - en oplagt ide til julefrokostbordet!
(Opskrift herunder)

Gubbröra

2 hårdkogte æg
4 mellemstore kogte kartofler
100 g ansjosfileter - af de søde. krydrede eller benfri sild
2 spsk Kalles kaviar - eller lign.
2 spsk ørredrogn - eller lign.
2 spsk fintsnittet purløg
2 spsk finthakket dild
1 finthakket skalotteløg
3-4 spsk creme fraiche
3-4 spsk mayonnaise

Pil æggene og hak dem i tern. Skær de kogte kartofler i helt små tern (1/2 x 1/2 cm.) Snit purløg og hak dild. Hak skalotteløg. Skær ansjoserne i ganske små bidder. Bland alle ingredienser sammen og smag til. Nyd gubbröran på svensk “limpa”. (Svensk krydret sigtebrød)

P.S.

Hvis du har lyst til at købe den nye kogebog “Mine livretter” med 15% rabat så klik på følgende link:

https://bit.ly/prices-livretter

Ved kassen skriver du følgende kode:
minelivretter15
Periode: 29/11-24/12 2023

Koden kan ikke kombineres med andre koder. Den giver ikke automatisk fri fragt og kan ikke bruges, hvis du i forvejen har et Saxo-medlemskab med shoppingfordele.